Massa de Pizza com Fermento Seco

massa de pizza com fermento seco: deliciosa pizza assada com recheio de queijo

Descubra como fazer uma massa de pizza deliciosa e fofinha usando fermento seco em apenas alguns passos simples. Com esta receita, você poderá desfrutar de uma pizza caseira com uma base crocante por fora e macia por dentro.

 

Ingredientes:

  • 250g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 125ml de água
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco

 

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
  2. Adicione o fermento biológico seco à mistura de farinha.
  3. Gradualmente, despeje a água morna na mistura, mexendo continuamente.
  4. Adicione o óleo vegetal à massa e continue misturando até formar uma massa homogênea.
  5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até ficar elástica.
  6. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  7. Após o descanso, pré-aqueça o forno a 220°C.
  8. Abra a massa em uma forma de pizza untada com óleo ou em uma pedra de pizza.
  9. Adicione seus ingredientes favoritos por cima da massa.
  10. Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que a borda esteja dourada e crocante.

 

 

Dicas sobre a Receita:

  • Certifique-se de usar água morna para ativar o fermento adequadamente.
  • Se preferir uma base mais fina, você pode dividir a massa em porções menores e esticá-las mais.
  • Experimente adicionar ervas frescas ou especiarias à massa para um toque extra de sabor.

 

 

Com esta receita simples de massa de pizza com fermento seco, você pode criar sua própria pizza caseira em minutos. Aproveite a liberdade de personalizar suas coberturas e desfrute de uma refeição deliciosa com a família e amigos.

 

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