O chocolate quente branco é uma deliciosa variação do tradicional chocolate quente, oferecendo uma experiência doce e cremosa que é perfeita para aquecer os dias mais frios. Combinando a suavidade do chocolate branco com o toque aveludado do creme de leite, esta bebida é irresistível.
Características do Chocolate Quente Branco
- Cremosidade: A combinação de creme de leite e leite condensado confere uma textura cremosa e rica.
- Sabor Suave: O chocolate branco oferece um sabor doce e suave, diferente do tradicional chocolate ao leite ou amargo.
- Aroma Delicado: A essência de baunilha adiciona um aroma delicado, tornando a experiência ainda mais agradável.
- Fácil de Preparar: Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, é uma receita prática para qualquer momento.
Curiosidade:
O chocolate branco, apesar de ser chamado de “chocolate”, não contém sólidos de cacau. É feito a partir de manteiga de cacau, açúcar e leite, o que lhe confere a cor clara e o sabor doce característico. Essa versão do chocolate quente oferece uma alternativa deliciosa para quem gosta de experimentar novos sabores.
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 150g de chocolate branco
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
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Modo de Preparo:
- Em uma panela, adicione o leite, o amido de milho e o leite em pó. Misture bem até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Quando a mistura começar a aquecer, adicione o chocolate branco picado e continue mexendo até que esteja completamente derretido e incorporado.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexendo bem para integrar todos os ingredientes.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque extra de sabor.
- Continue mexendo até que o chocolate quente branco esteja bem aquecido e com a consistência cremosa desejada.
- Despeje em canecas e sirva imediatamente.
Dicas sobre a Receita:
- Textura Extra Cremosa: Para um chocolate quente ainda mais cremoso, adicione uma colher extra de creme de leite.
- Decoração: Decore com chantilly, raspas de chocolate branco ou um toque de canela para um visual atrativo e sabor extra.
- Ajuste de Doçura: Se preferir menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ou aumente a proporção de leite.
O chocolate quente branco é uma bebida deliciosa e reconfortante que agrada a todos os paladares. Fácil de preparar e perfeito para dias frios, é uma opção excelente para reunir a família ou amigos em momentos especiais.
