Nos dias frios, nada é mais reconfortante do que uma xícara fumegante de Chocolate Quente Cremoso. Esta receita é um convite ao aconchego, com sua mistura perfeita de cacau, leite e creme, criando uma bebida saborosa que vai aquecer seu corpo e alma.
Prepare-se para se envolver em um abraço de sabor com cada gole desta receita de chocolate quente irresistível, que é fácil de preparar e impossível de resistir.
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 100g de chocolate meio amargo, picado
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
- Chantilly e raspas de chocolate para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Primeiramente em uma panela média, aqueça o leite e o creme de leite em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- Em seguida adicione o cacau em pó e o açúcar, mexendo até que estejam completamente dissolvidos.
- Então acrescente o chocolate meio amargo picado à mistura de leite e mexa continuamente até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
- Se estiver usando, adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal, misturando bem.
- Continue cozinhando o chocolate quente por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que esteja bem aquecido e ligeiramente espumante.
- Agora retire do fogo e despeje o chocolate quente em xícaras.
- Por fim decore com chantilly e raspas de chocolate, se desejar.
- Sirva imediatamente e aproveite cada gole desta delícia cremosa!
Dicas e Curiosidades:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma colher de sopa de licor de chocolate ou rum ao chocolate quente.
- Experimente substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco, dependendo de suas preferências de sabor.
- Este chocolate quente é perfeito para acompanhar biscoitos, bolos assados.
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