Os biscoitos amanteigados são perfeitos para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, um presente especial ou simplesmente para acompanhar um café. Com uma textura crocante e um sabor irresistível, esses biscoitos são fáceis de fazer e agradam a todos.
Siga nosso passo a passo e prepare essas delícias em sua cozinha!
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1/3 de xícara (chá) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- 1/4 de colher (chá) de sal
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Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a baunilha, o fermento, a manteiga e o sal
- Incorpore os ingredientes, misturando com a mão até formar uma massa homogênea que desgruda dos dedos.
- Forre a bancada com plástico coloque a massa e coloque outro plástico por cima e abra a massa com auxílio de um rolo
- Corte os biscoitos com auxílio de um copo ou cortadores de sua preferência.
- Coloque os biscoitos na assadeira deixando uma distância entre eles.
- Asse por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas sobre a Receita de Biscoito:
- Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Se preferir biscoitos mais crocantes, asse por alguns minutos a mais.
- Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
Curiosidade sobre a Receita:
Os biscoitos amanteigados têm origem europeia, com receitas tradicionais que variam de país para país. Na Escócia, por exemplo, são conhecidos como shortbread e são feitos com uma quantidade generosa de manteiga, o que lhes confere uma textura única e sabor intenso.
Preparar biscoito amanteigado em casa é uma excelente maneira de desfrutar de um doce caseiro delicioso e fácil de fazer. Com ingredientes simples e um preparo rápido, esses biscoitos se tornam uma ótima opção para qualquer momento.
