Desperte seus sentidos com uma receita irresistível de biscoitinhos de limão. Estes pequenos tesouros derretem na boca, combinando o frescor cítrico do limão com a doçura sutil do açúcar. Prepare-se para uma explosão de sabor a cada mordida!
Ingredientes:
- 100g Manteiga em ponto pomada sem sal
- 90g Açucar refinado
- Raspas de limão de 1 limão
- 70g Creme de leite
- 240g Farinha de Trigo
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione as raspas de limão e o creme de leite à mistura e mexa bem.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Modele os biscoitinhos de acordo com seu gosto.
- Leve os biscoitos para a geladeira por 15 minutos antes de assar.
- Asse os biscoitinhos a 220° por 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas para a Receita
- Você pode substituir o creme de leite por um ovo.
- Para um toque especial polvilhe açúcar cristal nos biscoitinhos antes de assar.
- Se preferir biscoitinhos mais crocantes, deixe assar por mais tempo.
- Armazene em um recipiente hermético para manter a frescura por mais tempo.
Os biscoitinhos de limão são uma escolha perfeita para qualquer ocasião, desde lanches rápidos até sobremesas elegantes. Com sua simplicidade de preparo e sabor marcante, eles certamente se tornarão um favorito em sua casa. Não espere mais, mergulhe nesta experiência gastronômica única e desfrute de momentos doces e memoráveis.
