A torta de sardinha no liquidificador é uma opção prática e rápida para uma refeição saborosa e nutritiva. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, esta receita é perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma solução rápida e deliciosa.
Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esta irresistível torta!
Ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 300ml de leite
- 120ml de Óleo
- 1 colher de chá de Sal
- 180g de Farinha de Trigo
- 75g de Amido de Milho
- 1 colher de sopa de Fermento em Pó Químico
- 3 colheres de Sopa de Parmesão Ralado
Recheio
- 3 latas de Sardinha
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 2 tomates sem pele picados
- 1 cebola picada
- 100g de Azeitonas
- 1 Cenoura ralada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
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Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Prepare o recheio: em uma tigela, misture as sardinhas (previamente escorridas e sem espinhas), o milho, a ervilha, os tomates, a cebola, as azeitonas, a cenoura ralada e os temperos a gosto. Reserve.
- Em outro recipiente, prepare a massa: bata os ovos, o leite, o óleo e o sal no liquidificador até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó à mistura líquida e bata novamente até obter uma massa lisa.
- Despeje metade da massa na forma untada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da torta.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dicas sobre a Receita:
- Você pode substituir os ingredientes do recheio por outros de sua preferência, como atum, frango desfiado ou legumes variados.
- Essa torta é uma ótima opção para ser servida como lanche ou até mesmo como prato principal em uma refeição acompanhada de salada.
Curiosidades:
- A sardinha é uma excelente fonte de ômega-3, que é essencial para a saúde cardiovascular.
- A torta de liquidificador é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal e os ingredientes disponíveis.
Com sua combinação de ingredientes saborosos e massa macia, a torta de sardinha de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões. Experimente esta receita e aproveite todo o sabor que ela tem a oferecer!
