Quando a vontade de comer algo gostoso e prático aparece, nada melhor do que recorrer a uma receita rápida e saborosa. A torta de salsicha de liquidificador é perfeita para esses momentos. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esta torta é uma excelente opção para um lanche da tarde ou até mesmo uma refeição rápida.
A origem das tortas salgadas remonta a tempos antigos, onde a criatividade na cozinha permitia aproveitar ingredientes disponíveis de forma prática e deliciosa. A torta de salsicha, com sua combinação de sabores, é um exemplo moderno dessa tradição, e hoje vamos aprender a prepará-la de maneira fácil e eficiente.
Vamos começar?
Ingredientes:
Recheio:
- 1/2 cebola triturada
- 2 dentes de alho triturados
- 1 fio de óleo
- 2 tomates sem sementes picadinhos
- 340g de molho de tomate
- 10 salsichas cortadas em rodelas
- 170g de milho
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 3/4 de xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Recheio:
- Em uma panela, aqueça o fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente os tomates picados e cozinhe até que amoleçam.
- Adicione o molho de tomate, as salsichas em rodelas, o milho, orégano, sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Cozinhe por alguns minutos até que tudo esteja bem incorporado e reserve.
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal, batendo até obter uma massa lisa. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Características da Receita de Torta de Salsicha
A torta de salsicha de liquidificador é conhecida por sua praticidade e sabor delicioso. A combinação do recheio suculento com a massa fofinha faz dela uma opção versátil para diversas ocasiões. Além disso, o uso de salsichas a torna uma receita acessível e econômica.
Dicas sobre a Receita
- Adicione outros ingredientes ao recheio, como ervilhas, cenoura ralada ou azeitonas.
- Guarde a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser aquecida no micro-ondas ou no forno antes de servir.
- Utilize uma forma de tamanho médio para garantir que a massa e o recheio cozinhem por igual.
Preparar uma torta de salsicha de liquidificador é uma maneira prática e saborosa de fazer um lanche delicioso para a família. Experimente essa receita e aproveite o sabor incrível que ela proporciona. Se gostou, compartilhe com seus amigos e familiares!
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