Desfrute de uma refeição deliciosa e cheia de sabor com nossa sopa de frango cremosa. Feita com ingredientes simples e nutritivos, esta receita é perfeita para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios ou sempre que você desejar um prato acolhedor.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em pedaços pequenos
- 1/2 pimentão picado
- 3 dentes de alho picados
- 1kg de batata
- 1 cenoura picada
- 1,5 litros de água
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
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Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola, o pimentão e o alho, e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
- Acrescente as batatas e a cenoura, e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a água e o peito de frango desfiado à panela.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Deixe a sopa cozinhar em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Com o auxílio de um mixer de mão ou liquidificador, triture parte da sopa até obter uma consistência cremosa, deixando alguns pedaços inteiros.
- Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
- Finalize adicionando o cheiro verde picado e sirva quente.
Dicas sobre a Receita:
- Varie os legumes conforme sua preferência, adicionando ingredientes como abóbora, chuchu ou ervilhas.
- Para uma opção mais rápida, utilize frango desfiado previamente cozido ou até mesmo sobras de frango assado.
Curiosidades sobre a Sopa de Frango:
- A sopa de frango é uma das sopas mais populares em muitas culturas ao redor do mundo, conhecida por sua versatilidade e sabor reconfortante.
- Além de ser uma ótima fonte de proteína, a sopa de frango também é rica em vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
- Esta sopa pode ser facilmente adaptada para atender diferentes preferências alimentares, sendo uma opção nutritiva para toda a família.
Com nossa receita de sopa de frango cremosa, você pode desfrutar de uma refeição reconfortante e nutritiva a qualquer momento. Prepare esta delícia em casa e aqueça seu corpo e sua alma com cada colherada.
