Receita Massa de Pastel Caseira

receita massa de pastel: pasteis dourados e crocantes em um prato.

A receita massa de pastel caseira é uma verdadeira delícia e pode ser recheada com uma variedade de ingredientes, desde carne e queijo até opções vegetarianas. Com esta receita simples, você poderá preparar pastéis crocantes e saborosos para compartilhar com a família e os amigos.

 

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 xícara de água morna

 

 

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Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
  2. Adicione o óleo vegetal à mistura e misture bem até que a farinha fique levemente úmida e com aspecto de areia grossa.
  3. Aos poucos, adicione a água morna, misturando continuamente até formar uma massa homogênea e maleável.
  4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
  5. Divida a massa em pequenas porções e, com o auxílio de um rolo, abra cada porção em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura fina.
  6. Corte a massa em discos do tamanho desejado para os pastéis.
  7. Recheie os discos de massa com o recheio de sua preferência, deixando uma borda livre para fechar os pastéis.
  8. Feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo para selar bem.
  9. Frite os pastéis em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
  10. Sirva os pastéis quentes acompanhados de molhos de sua preferência, como molho de pimenta, maionese temperada ou molho de tomate.

 

 

Dicas:

  • Se preferir uma massa mais crocante, você pode adicionar uma colher de sopa de cachaça à massa durante o preparo.
  • Para uma versão mais saudável, você pode assar os pastéis em vez de fritá-los.
  • Experimente diferentes recheios, como carne moída, queijo e presunto, frango desfiado com catupiry, palmito, ou vegetais refogados.

 

Prepare seus próprios pastéis caseiros com esta receita simples e aproveite o sabor irresistível desses petiscos crocantes.

Perfeito para servir em festas, reuniões ou como um lanche rápido, os pastéis feitos em casa sempre fazem sucesso.

Experimente hoje mesmo e compartilhe com seus amigos e familiares!

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