A torta de frango é uma daquelas receitas que nunca saem de moda. Perfeita para um almoço em família ou um lanche especial, ela agrada a todos com seu recheio cremoso e massa saborosa. Hoje, vamos aprender a preparar uma deliciosa torta de frango que é fácil de fazer e vai deixar todo mundo pedindo mais.
Esta receita de torta de frango é ideal para quem quer preparar algo gostoso sem muita complicação. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você vai descobrir como é fácil fazer uma torta de frango irresistível.
Uma História Interessante
A torta de frango é uma receita que tem origem nas tradicionais “empadas” portuguesas, trazidas ao Brasil durante a colonização. Com o tempo, as receitas foram adaptadas e ganharam versões maiores e mais recheadas, como a torta de frango que conhecemos hoje. Esta delícia tornou-se um clássico das mesas brasileiras, sendo servida em diversas ocasiões, sempre com muito sucesso.
Vamos Começar?
Vamos preparar essa torta de frango incrível? Confira os ingredientes e siga o passo a passo detalhado abaixo!
Ingredientes:
Recheio:
- 400g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 2 copos de requeijão cremoso
- 1 lata de milho
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 batata grande cozida
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 ½ xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado, o requeijão cremoso, o milho, o extrato de tomate, as azeitonas picadas e o cheiro verde. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a batata cozida até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o sal e o leite, batendo até ficar bem misturado.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com margarina e farinha.
- Despeje metade da massa na forma.
- Coloque o recheio sobre a massa, espalhando bem.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme.
Características da Receita de Torta de Frango
Esta receita de torta de frango é conhecida pela sua massa leve e fofinha, que combina perfeitamente com o recheio cremoso e saboroso. O frango desfiado, o requeijão e os temperos garantem um sabor irresistível, tornando a torta uma excelente opção para qualquer refeição.
Dicas para a Receita
- Varie o recheio: Adicione outros ingredientes ao recheio, como palmito ou ervilhas, para dar um toque diferente.
- Capriche no tempero: Tempere bem o frango antes de desfiar, garantindo que ele fique saboroso e bem temperado.
- Massa uniforme: Ao despejar a massa na forma, use uma espátula para espalhar bem e garantir que a torta asse de forma uniforme.
Agora que você sabe como preparar essa deliciosa torta de frango, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita incrível. Reúna os ingredientes, siga o passo a passo e desfrute de cada pedaço dessa torta deliciosa.
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