Receita de Tender Sadia ao Molho de Laranja

receita de tender sadia: Tender sendo fatiado e regado com delicioso molho de laranja.

A receita de tender Sadia é uma opção tradicional e saborosa para as festas de fim de ano ou qualquer ocasião especial.

Nesta receita, vamos preparar um delicioso tender Sadia ao molho de laranja, que combina o sabor defumado da carne com o toque cítrico e adocicado do molho.

É uma opção simples e elegante para surpreender seus convidados!

 

Ingredientes:

  • 1 tender Sadia
  • 1 xícara de suco de laranja natural
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 de xícara de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Cravos-da-índia para decorar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

 

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Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Retire o tender Sadia da embalagem e faça cortes em forma de losangos na superfície.
  3. Em uma assadeira, disponha o tender e insira cravos-da-índia em cada cruzamento dos cortes.
  4. Cubra o tender com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
  5. Em uma panela, misture o suco de laranja, o mel, o vinagre de maçã, a mostarda e o molho inglês.
  6. Leve ao fogo médio e deixe reduzir por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma consistência mais espessa.
  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  8. Retire o papel alumínio do tender e pincele generosamente com o molho de laranja.
  9. Volte ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar levemente e caramelizar.
  10. Retire do forno, fatie o tender e regue com o restante do molho de laranja.
  11. Sirva quente e aproveite!

 

 

Dicas:

  • Para um toque especial, decore com rodelas de laranja ou abacaxi antes de assar.
  • Ajuste a quantidade de mel e mostarda de acordo com seu gosto pessoal.
  • Aproveite o molho de laranja restante como acompanhamento na hora de servir.

 

Experimente esta receita de tender Sadia ao molho de laranja e transforme sua ceia em um momento ainda mais especial. Compartilhe essa delícia com seus familiares e amigos e celebre os bons momentos juntos!

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