As mini pizzas são petiscos irresistíveis, perfeitos para qualquer ocasião. Com uma massa macia e um recheio saboroso, essas pequenas delícias são garantia de sucesso entre crianças e adultos.
Vamos aprender a preparar essa receita de mini pizza fácil e deliciosa?
Ingredientes:
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Recheio
- Molho de tomate
- Queijo muçarela ralado
- Ingredientes opcionais: presunto, pepperoni, tomate, milho, cebola, pimentão, azeitonas, etc.
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Modo de Preparo:
Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura de farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica.
- Divida a massa em pequenas porções e forme bolinhas. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos, até dobrar de tamanho.
Montagem
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Abra cada bolinha de massa em discos pequenos, com cerca de 10 cm de diâmetro.
- Coloque os discos de massa em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
- Espalhe uma colher de sopa de molho de tomate sobre cada disco de massa e cubra com queijo muçarela ralado.
- Adicione os ingredientes opcionais de sua preferência sobre o queijo.
- Leve as mini pizzas ao forno preaquecido e asse por 10-12 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Dicas:
- Se preferir uma massa mais crocante, você pode pré-assar os discos de massa por 5 minutos antes de adicionar o molho e os ingredientes.
- Utilize ingredientes frescos e de qualidade para um sabor ainda mais delicioso.
- Sirva as mini pizzas quentes e aproveite!
Não perca tempo e prepare essa receita de mini pizza deliciosa para sua próxima festa ou como um lanche rápido e saboroso.
Personalize com seus ingredientes favoritos e surpreenda seus convidados com uma explosão de sabor em tamanho pequeno!
