Receita de Arroz de Forno

arroz de forno

O arroz de forno é um prato versátil e reconfortante que combina a simplicidade do arroz com a cremosidade de queijos e a crocância de ingredientes adicionais.

Ideal para reunir a família em torno da mesa, esta receita oferece uma maneira deliciosa de aproveitar sobras de arroz e transformá-las em uma refeição completa e saborosa.

Nesta receita, vamos aprender a preparar um arroz de forno simples e delicioso, perfeito para qualquer ocasião.

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de presunto cortado em cubos
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para decorar

 

Modo de Preparo:

Preparação dos Ingredientes

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o presunto, a mussarela, o milho verde e a ervilha.

 

Montagem do Arroz de Forno

  1. Em um refratário untado com manteiga ou azeite, espalhe metade da mistura de arroz.
  2. Distribua colheradas de requeijão cremoso sobre o arroz.

 

Preparação do Creme

  1. Em outra tigela, bata os ovos com o leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje metade do creme sobre a primeira camada de arroz no refratário.

 

Camadas Adicionais

  1. Adicione o restante da mistura de arroz sobre o creme.
  2. Cubra com o restante do creme batido.

 

Finalização

  1. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o topo esteja dourado e o arroz esteja cozido.
  2. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  3. Decore com salsa picada antes de servir.

 

Dicas:

  • Este arroz de forno pode ser facilmente adaptado de acordo com suas preferências. Experimente adicionar outros ingredientes, como tomate picado, azeitonas, bacon ou cogumelos.
  • Para uma versão ainda mais cremosa, substitua parte do leite por creme de leite.
  • Se preferir um arroz de forno mais crocante, polvilhe queijo ralado adicional ou farinha panko sobre a camada final antes de levar ao forno.
  • Este prato é uma excelente maneira de aproveitar sobras de arroz e transformá-las em uma refeição reconfortante para toda a família.

 

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