A facilidade de preparo torna esta receita uma opção prática para refeições rápidas e nutritivas. Seja como acompanhamento ou prato principal, o arroz temperado com seleta de legumes é uma escolha versátil que agrada a todos os gostos.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
meia cebola média picada
1 xícara (chá) de arroz cru
2 pitadas de sal
1 xícara (chá) de seleta de legumes congelados
2 xícaras (chá) de água fervente
Modo de Preparo:
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 5 minutos, ou até ficar transparente.
Acrescente o arroz e refogue por 1 minuto. Adicione o sal, a seleta de legumes e a água, e misture bem. Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo, com a panela semitampada, ou até secar.
Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica: Antes de servir acrescente azeitonas pretas picadas
