Transforme pães amanhecidos em uma deliciosa sobremesa com esta receita de pudim de pão amanhecido. Fácil de fazer e com ingredientes simples, você vai adorar o resultado!
Características da Receita de Pudim de Pão Amanhecido
O pudim de pão amanhecido é uma sobremesa cremosa e doce, perfeita para aproveitar aqueles pães que sobraram. Com uma textura suave e sabor delicioso, é uma ótima maneira de evitar o desperdício e criar algo delicioso.
Curiosidade sobre a Receita
O pudim de pão amanhecido é uma receita tradicional em muitos países, criada como uma forma econômica e deliciosa de evitar o desperdício de alimentos. Essa sobremesa é valorizada pela simplicidade e pela capacidade de transformar ingredientes básicos em algo especial.
Ingredientes para receita de Pudim com Pão Amanhecido:
Pudim:
- 4 pães amanhecidos cortados em cubos
- 600 ml de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de baunilha
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
- Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver o caramelo completamente.
- Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.
- No liquidificador, adicione o leite, os cubos de pão amanhecido, os ovos e o açúcar.
- Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a baunilha e bata mais 1 minuto
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma panela maior em banho-maria. Coloque na boca do fogão e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Passe uma faca nas bordas para ajudar a soltar e desenforme com cuidado em um prato grande.
Dicas sobre a Receita
- Aproveite Pães de Vários Tipos: Use qualquer tipo de pão amanhecido que tenha em casa, desde que estejam secos.
- Ajuste a Doçura: Se preferir um pudim menos doce, reduza a quantidade de açúcar na mistura.
- Varie os Sabores: Adicione frutas secas, canela ou raspas de limão para dar um toque especial ao seu pudim.
Esta receita de pudim de pão amanhecido é uma excelente maneira de reutilizar pães que sobraram e criar uma sobremesa deliciosa e cremosa. Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode fazer essa receita sempre que tiver pães amanhecidos em casa.
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