Eu amo esse Pudim de Leite Condensado porque ele é feito na medida certa e traz a doçura correta a cada colherada. É realmente delicioso e faz a alegria da família toda.
Por ser feito direto na boca do fogão esse pudim fica pronto muito mais rápido fazendo que você economize tempo e dinheiro.
Vem agora aprender a fazer essa gostosura que pode ser sua sobremesa hoje ainda.
Ingredientes:
Pudim
- 3 ovos
- 1 caixa de leite condensado
- Leite (mesma medida da caixinha de leite condensado)
Calda
- 250g de açúcar
- 250ml de água
Modo de Preparo:
- Vamos iniciar pela calda colocando o açúcar para caramelizar em fogo baixo, então vá mexendo o açúcar até derreter.
- Quando estive derretido adicione a água e deixe ferver até engrossar o caramelo. Retire do fogo e reserve
- No liquidificador coloque os ovos, leite condensado e o leite e bata bem.
- Despeje a calda no centro da forma e logo em seguida a massa do pudim.
- Cubra a forma com papel alumínio leve o pudim de leite condensado em banho maria na boca do fogão por 40 minutos. Faça o teste do garfo, se sair limpo já esta bom.
