Pudim de Leite Condensado com Coco Ralado: Sem Erros e Super Cremoso

A textura cremosa, o sabor adocicado e o frescor do coco garantem uma explosão de sabores que vai agradar a todos. Experimente o Pudim de Leite Condensado com Coco e surpreenda-se!

pudim de leite condensado com coco em um prato transparente.

O pudim de leite condensado é um clássico da culinária brasileira, amado por sua textura cremosa e sabor adocicado. Mas que tal dar um toque tropical a essa sobremesa deliciosa? Com coco ralado fresco, você transforma esse doce familiar em uma experiência ainda mais irresistível.

 

Ingredientes:

 Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

 

Pudim:

  • 3 ovos
  • 100 g de coco ralado fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite integral

 

 

Participe do nosso Grupo Exclusivo de receitas no whatsapp

 

 

 

 

Modo de Preparo:

  1. Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até dissolver o açúcar completamente. Aumente o fogo e deixe ferver até formar uma calda dourada. Retire do fogo e despeje em uma forma de pudim, reservando.
  2. Pudim: No liquidificador, bata os ovos, o coco ralado, o leite condensado e o leite integral até obter uma mistura homogênea. Despeje na forma de pudim caramelizada.
  3. Assando: Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno  (200°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pudim saia limpo.
  4. Resfriando: Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
  5. Desenformando: Com cuidado, desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.

 

 

Dicas sobre a Receita:

  • Se desejar, adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado à massa do pudim para uma textura ainda mais cremosa.
  • Sirva o pudim com calda de frutas vermelhas, calda de chocolate ou coco ralado fresco para um toque especial.

 

 

Curiosidade:

O pudim de leite condensado com coco é uma variação popular do pudim tradicional, muito apreciada em países como Brasil, Portugal e Cabo Verde. O coco ralado adiciona um sabor tropical à sobremesa, além de deixar a textura mais cremosa e rica.

 

Com passos simples e ingredientes fáceis de encontrar, este pudim de leite condensado com coco é a sobremesa perfeita para impressionar seus convidados e adoçar qualquer ocasião. A combinação do sabor adocicado do leite condensado com o frescor do coco ralado cria uma explosão de sabores que vai deixar todos pedindo mais.

 

Cadastre-se abaixo e receba as novidades diretamente no seu email:

Receita Certa @ 2024. Todos os Direitos Reservados.