Panqueca Simples e Fácil de Fazer | Massa Básica

Deliciosa Receita de Panqueca: Aprenda Passo a Passo.

Se você está em busca de uma receita fácil e irresistível de panqueca simples, está no lugar certo! Aqui, compartilharemos um passo a passo simples para preparar panquecas perfeitas que vão conquistar o seu paladar. A panqueca é uma opção versátil para o almoço ou jantar, e esta receita certamente se tornará uma favorita em sua cozinha.

Ingredientes:

Massa:

2 ovos ou 100 gramas
2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de oleo
1 e ½ xíc. (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga derretida (para untar a panquequeira/ frigideira)

Recheio:

1 fio de azeite ou óleo
500 gramas de Carne Moída
1 Cebola Picada em Cubos
4 dentes de Alho Picados
1 tomate picado
Sal e Pimenta do Reino a gosto
1 colher de café de páprica picante
3 colheres de sopa de azeitonas
1 colher de café de colorau
Cheiro verde a gosto

Molho de Tomate

Queijo Ralado

Modo de Preparo:

Antes de tudo vamos iniciar pela massa da panqueca simples: bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar bem uniforme. Então deixe descansar por 15 minutos para massa pegar consistência.

Em seguida para o recheio refogue a cebola e o alho  no azeite/ óleo e acrescente a carne moída. Deixe cozinhar alguns minutinhos, em seguida acrescente os temperos – sal, pimenta, páprica e colorau.

Deixe a carne moída cozinhar para assim colocar o tomate e as azeitonas. Por fim coloque cheiro verde.

Para a montagem das panquecas aqueça a panquequeira/ ou frigideira em fogo médio, unte com uma fina camada de manteiga. Agora coloque uma concha da massa, deixe dourar de um lado e vire. Vá armazenando as massas prontas em um prato para em seguida rechear com a carne moída.

Recheie as massas com aproximadamente 2 colheres de carne, logo acomode-as no refratário e coloque molho de tomate de sua preferência. Aquele toque de queijo por cima dará um toque especial.

Enfim leve as panquecas ao forno pré aquecido a 180° apenas para derreter o queijo.

Com esta receita simples, você poderá desfrutar de panquecas deliciosas em questão de minutos. Experimente diferentes recheios e personalize conforme seu gosto.

 

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