Deliciosa Receita de Panqueca: Aprenda Passo a Passo.
Se você está em busca de uma receita fácil e irresistível de panqueca simples, está no lugar certo! Aqui, compartilharemos um passo a passo simples para preparar panquecas perfeitas que vão conquistar o seu paladar. A panqueca é uma opção versátil para o almoço ou jantar, e esta receita certamente se tornará uma favorita em sua cozinha.
Ingredientes:
Massa:
2 ovos ou 100 gramas
2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de oleo
1 e ½ xíc. (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga derretida (para untar a panquequeira/ frigideira)
Recheio:
1 fio de azeite ou óleo
500 gramas de Carne Moída
1 Cebola Picada em Cubos
4 dentes de Alho Picados
1 tomate picado
Sal e Pimenta do Reino a gosto
1 colher de café de páprica picante
3 colheres de sopa de azeitonas
1 colher de café de colorau
Cheiro verde a gosto
Molho de Tomate
Queijo Ralado
Modo de Preparo:
Antes de tudo vamos iniciar pela massa da panqueca simples: bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar bem uniforme. Então deixe descansar por 15 minutos para massa pegar consistência.
Em seguida para o recheio refogue a cebola e o alho no azeite/ óleo e acrescente a carne moída. Deixe cozinhar alguns minutinhos, em seguida acrescente os temperos – sal, pimenta, páprica e colorau.
Deixe a carne moída cozinhar para assim colocar o tomate e as azeitonas. Por fim coloque cheiro verde.
Para a montagem das panquecas aqueça a panquequeira/ ou frigideira em fogo médio, unte com uma fina camada de manteiga. Agora coloque uma concha da massa, deixe dourar de um lado e vire. Vá armazenando as massas prontas em um prato para em seguida rechear com a carne moída.
Recheie as massas com aproximadamente 2 colheres de carne, logo acomode-as no refratário e coloque molho de tomate de sua preferência. Aquele toque de queijo por cima dará um toque especial.
Enfim leve as panquecas ao forno pré aquecido a 180° apenas para derreter o queijo.
Com esta receita simples, você poderá desfrutar de panquecas deliciosas em questão de minutos. Experimente diferentes recheios e personalize conforme seu gosto.
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