Macarrão Alho e Óleo com Bacon

Aprenda a preparar um macarrão alho e óleo com bacon irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, este prato vai conquistar seu paladar!

macarrão alho e óleo com bacon pronto para ser servido.

O Macarrão Alho e Óleo com Bacon e  é uma receita que combina simplicidade e sabor em um prato irresistível. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo rápido, este prato é ideal para um almoço ou jantar delicioso e descomplicado.

Siga nosso passo a passo e prepare essa maravilha na sua cozinha!

 

Ingredientes:

  • 500g de macarrão espaguete
  • 1 1/2 litro de água
  • Fio de óleo

 

 

Molho:

  • 200g de bacon
  • Fio de azeite
  • 8 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de açafrão
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

 

 

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Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grande, ferva 1 1/2 litro de água com um fio de óleo e uma pitada de sal.
  2. Adicione o macarrão espaguete e cozinhe até ficar al dente. Escorra e reserve.
  3. Enquanto o macarrão cozinha, corte o bacon em cubos pequenos.
  4. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e frite o bacon até ficar dourado e crocante.
  5. Adicione os dentes de alho picados à frigideira e refogue até que estejam levemente dourados.
  6. Acrescente o açafrão e misture bem.
  7. Adicione o macarrão cozido à frigideira, misturando para que o molho cubra bem a massa.
  8. Ajuste o sal a gosto e finalize com cheiro-verde picado.
  9. Sirva imediatamente.

 

 

Dicas sobre a Receita:

  • Utilize bacon de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Adicione uma pitada de pimenta-do-reino para dar um toque extra de sabor.

 

 

Curiosidade sobre a Receita:

O açafrão é uma especiaria originária do Oriente Médio e é conhecida como o “ouro vermelho” devido ao seu alto custo e valor. É amplamente utilizado na culinária mediterrânea, especialmente em pratos como a paella espanhola. Seu sabor único e a cor vibrante que proporciona aos pratos são características muito apreciadas na gastronomia.

 

 

Preparar um macarrão alho e óleo com bacon é uma maneira rápida e deliciosa de inovar na cozinha. Com um toque de especiarias e a crocância do bacon, este prato certamente agradará a todos.

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