Se você já se perguntou como fazer pão de queijo caseiro, está no lugar certo.
A receita que vamos compartilhar é incrivelmente fácil, com poucos ingredientes e um preparo rápido, ideal para aqueles momentos em que você quer algo delicioso sem complicações.
Ocasião: Ideal para café da manhã, lanche da tarde, ou até como entrada em refeições mais elaboradas.
Custo: O custo médio da receita é baixo, já que os ingredientes são simples e acessíveis.
Tempo: O preparo leva cerca de 10 minutos, e o tempo de forno é de aproximadamente 25 minutos, totalizando menos de 40 minutos para uma fornada fresquinha.
Ingredientes
Aqui estão os ingredientes necessários para fazer pão de queijo:
- 2 xícaras de chá de goma de tapioca
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 1/3 de xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao preparo:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a goma de tapioca com o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado.
- Depois disso, adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados. Se necessário, acrescente sal a gosto.
- Logo após, comece a moldar pequenas bolinhas com a massa, do tamanho que preferir.
- Em seguida, disponha as bolinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas para que cresçam.
- Por fim, leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.
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Dúvidas frequentes sobre a receita
Posso congelar a massa do pão de queijo?
Sim, a massa pode ser congelada em bolinhas por até 3 meses. Entretanto, asse os pães de queijo congelados sem descongelar previamente.
Posso usar outros tipos de queijo?
Sim, você pode substituir o queijo muçarela por outros queijos como o Minas, o gouda ou o provolone. Afinal, essa variação dará um toque único ao seu pão de queijo.
Qual a diferença entre polvilho doce e goma de tapioca?
O polvilho doce é extraído da mandioca e passa por um processo de secagem, enquanto a goma de tapioca é mais úmida. Portanto, isso pode afetar a textura do pão de queijo.
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