Brownie sem Glúten e sem Lactose

dois pedaços de brownie sem gluten e sem lactose em um prato branco.

Prepare-se para se deliciar com um brownie irresistível que atende a diversas restrições alimentares! Esta receita de brownie sem gluten e sem lactose é uma verdadeira explosão de sabor, perfeita para quem busca opções mais saudáveis e inclusivas. Com ingredientes simples e passos fáceis, você pode desfrutar de um doce indulgente sem preocupações.

 

Ingredientes:

  • 220g de chocolate meio amargo derretido sem glúten e sem lactose
  • 100g de manteiga sem lactose derretida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 80g de farinha de arroz
  • 50g de chocolate em pó 50% cacau
  • 100g de açúcar mascavo
  • 20 ml de azeite ou óleo
  • 5 ovos

 

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Modo de Preparo:

 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com óleo ou manteiga e farinha de arroz.
  2. Em uma tigela grande, misture o chocolate derretido, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
  3. Adicione a farinha de arroz, o chocolate em pó, o açúcar mascavo e o azeite ou óleo à mistura de chocolate, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
  4. Acrescente os ovos um a um, mexendo bem após cada adição, até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.

 

 

Dicas sobre a receita:

  • Se preferir um brownie mais fudgy, reduza um pouco o tempo de cozimento.
  • Você pode adicionar nozes picadas à massa para um toque extra de crocância.

 

 

Curiosidades:

O chocolate sem glúten e sem lactose é uma excelente opção para quem tem restrições alimentares, pois oferece o sabor e a textura do chocolate convencional sem os ingredientes problemáticos para algumas pessoas. Além disso, muitas marcas produzem versões deliciosas e inclusivas de chocolate para atender a uma variedade de necessidades dietéticas.

 

 

Com esta receita simples e saborosa, você pode desfrutar de um brownie sem gluten e sem lactose irresistível, mesmo se tiver restrições alimentares.

Surpreenda-se com o sabor e a textura incríveis deste doce perfeito para satisfazer qualquer vontade de chocolate!

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