O bolinho de chuva é um clássico da culinária, e traz memórias afetivas e conforto em cada mordida. Mas e se você pudesse preparar essa delícia sem ovos?
Venha vêr essa receita de bolinho de chuva sem ovo, perfeita para os dias chuvosos ou para qualquer momento em que bate aquela vontade de um petisco caseiro. Vamos lá!
Receita de Bolinho de Chuva Sem Ovo
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite morno ou água
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Primeiramente em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
- Em seguida adicione o leite morno ou água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. A consistência deve ser firme, mas não muito dura.
- Então aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite-os no óleo quente até dourarem.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dicas e Curiosidades
Variações: Experimente adicionar raspas de limão ou essência de baunilha à massa para dar um toque especial.
Tradição Brasileira: O bolinho de chuva é uma receita muito tradicional em nosso país, perfeita para acompanhar um café ou chá de ervas.
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