O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, trazendo memórias afetivas e conforto em cada mordida. A combinação de massa fofinha e a crocância da casquinha é irresistível. E se você pudesse preparar essa delícia sem o uso de óleo? A Air Fryer é a solução!
Aqui iremos compartilhar uma receita de bolinho de chuva na Air Fryer, perfeita para os dias chuvosos ou para qualquer momento em que bate aquela vontade de um petisco caseiro. Além disso, você vai encontrar dicas para deixar essa iguaria ainda mais especial.
Receita de Bolinho de Chuva na Air Fryer
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 pitada de sal
- Óleo para untar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
- Adicione o ovo, o leite morno aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. A consistência deve ser firme, mas não muito dura.
- Forre a cesta da Air Fryer com papel próprio ou papel aluminio e pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e coloque-os na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para não grudarem.
- Programe a máquina a 180°C por 6 a 8 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.
- Retire com cuidado e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo (se preferir, você pode untar a cesta da Air Fryer com um pouco de óleo antes de colocar os bolinhos).
Dicas e Curiosidades:
- Variações: Experimente adicionar raspas de limão ou essência de baunilha à massa para dar um toque especial.
- Cobertura: Passe os bolinhos ainda quentes em uma mistura de açúcar e canela para finalizar.
- Tradição Brasileira: O bolinho de chuva é uma receita tradicional brasileira, perfeita para acompanhar um café ou chá.
Agora você tem uma receita deliciosa e prática para preparar bolinhos de chuva na Air Fryer e encantar a todos! Bom apetite! 🌧️🍽️
Veja também:
Bolinho de Chuva de Chocolate – Macio por dentro e Sequinho por fora
