Este suco de tomate é uma opção refrescante e rica em nutrientes, perfeita para desfrutar em qualquer época do ano. Aproveite!
Ingredientes:
5 tomates maduros, lavados e cortados em pedaços grandes
1 pepino médio, descascado e cortado em pedaços
1 cenoura média, descascada e cortada em pedaços
1 talo de aipo, cortado em pedaços
1/2 pimentão vermelho, sem sementes e cortado
1 dente de alho (opcional, para um toque mais robusto)
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
Pimenta preta moída na hora a gosto
Gelo a gosto
Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Preparação dos Ingredientes: Lave e prepare todos os vegetais conforme descrito.
Liquidificação: Coloque os tomates, pepino, cenoura, aipo, pimentão e alho (se estiver usando) no liquidificador.
Mistura: Triture os ingredientes até obter uma mistura homogênea e suave.
Tempere: Adicione o sal e a pimenta preta a gosto. Misture novamente para incorporar os temperos.
Coar (opcional): Se preferir um suco mais suave, coe a mistura usando um coador fino.
Resfriamento: Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para resfriar.
Servir: Sirva o suco em copos com gelo. Decore com folhas de manjericão, se desejar.
O suco de tomate é uma bebida versátil e pode ser apreciado por si só ou como ingrediente em diversos coquetéis.
