Salada de Brócolis Diferente

salada de brócolis com tomate e ovos cozidos

Chega daquela salada de brócolis sem graça, nesta receita você irá descobrir o segredo de umas das saladas de mais sucesso nos restaurantes do nosso pais.

Ingredientes:

  • 1 brócolis grande
  • 5 ovos
  • 200g queijo minas
  • Azeite
  • 2 colheres sobremesa orégano
  • 1 colher sobremesa de sal
  • 1 colher café de bicarbonato
  • 1,5 litros de água fervendo
  • 2 bandejas de tomate cereja

 

Modo de Preparo:

  1. Coloque para cozinhar os brócolis em pedaços iguais em agua já fervente com sal e bicarbonado (ele irá fazer com que seu brócolis fique verdinho).
  2. Enquanto cozinha comece a picar os tomates cereja ao meio (tirando sempre as pontinhas) e o queijo. Tempere com orégano, sal e azeite.
  3. Em uma vasilha coloque os brócolis, os ovos cozidos picados, o tomate com queijo já temperados e misture.
  4. Você pode variar os temperos conforme gosto pessoal.

 

Esta deliciosa Salada de Brócolis é um acompanhamento perfeito. Experimente com carnes assadas ou grelhadas.

 

 

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