A torta de banana com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e prática, perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que você tem em casa. Além de ser saborosa, a banana é rica em potássio, vitaminas e fibras, contribuindo para a saúde do coração e ajudando na digestão. Esta receita combina a doçura natural da banana com a cremosidade do leite condensado, criando uma sobremesa irresistível.
Então se você está procurando uma maneira fácil e deliciosa de utilizar bananas maduras, esta receita de torta de banana é a escolha certa.
Agora é só seguir nosso passo a passo e preparar esta sobremesa que irá encantar a todos.
Vamos começar?
Ingredientes:
Creme
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 250ml de leite
Massa/Farofa
- 9 bananas
- 250g de açúcar
- 500g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de margarina
- Canela a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Preparando o Creme
- Antes de tudo em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
Preparando a Massa/Farofa
- Em seguida em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione a margarina e misture com as mãos até formar uma farofa grossa.
- Agora acrescente o ovo e continue misturando até obter uma massa homogênea.
- Então divida a massa em duas partes iguais.
Montagem
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma média com margarina e farinha.
- Espalhe metade da massa no fundo da forma, pressionando levemente.
- Corte as bananas em rodelas e disponha-as sobre a massa.
- Despeje o creme já frio sobre as bananas, espalhando uniformemente.
- Logo depois cubra com o restante da massa, espalhando de forma uniforme.
- Se desejar, polvilhe canela por cima.
- Asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Dicas Sobre a Receita
- Utilize bananas bem maduras para obter mais sabor e doçura natural.
- Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ao creme para um toque especial.
- Sirva a torta quente com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
Curiosidade Sobre a Receita:
A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo e é conhecida por seus benefícios para a saúde. Rica em potássio, a banana ajuda a regular a pressão arterial e a manter o bom funcionamento dos músculos e nervos. Além disso, seu alto teor de fibras auxilia na digestão.
A receita de torta de banana com leite condensado é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor. Além de fácil de preparar, ela é uma ótima opção para qualquer momento, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.
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