A receita de strogonoff de frango é um prato amado por muitos, combinando o sabor rico do frango com um molho cremoso e aveludado.
Então se você está buscando por uma receita de strogonoff de frango que seja fácil de seguir, deliciosa e perfeita para impressionar sua família e amigos, não procure mais! Esta receita vai se tornar sua nova favorita!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Preparando o Frango: Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o frango em cubos temperados com sal e pimenta. Cozinhe até que estejam dourados e cozidos por dentro. Reserve.
- Refogando os Temperos: Na mesma panela, adicione um pouco mais de óleo se necessário e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes.
- Adicionando os Cogumelos: Incorpore os cogumelos fatiados e cozinhe até que comecem a amolecer.
- Criando o Molho: Volte o frango para a panela. Misture o ketchup, a mostarda e o molho inglês, adicionando em seguida o caldo de galinha. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos para que os sabores se fundam.
- Finalizando com Creme: Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem para criar um molho cremoso e homogêneo. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Servindo: Decore com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha para uma refeição completa.
Esta receita de strogonoff de frango é a combinação perfeita de sabor e simplicidade, tornando-se a escolha ideal para um jantar especial ou para quando você deseja algo rápido e delicioso.
