Receita de Panquecas de Presunto e Queijo

Prepare agora mesmo estas deliciosas panquecas de presunto e queijo e desfrute de uma refeição simples e cheia de sabor!

receita de panquecas: panqueca recheada com presunto e mussarela com molho de tomate pronta para ser degustada.

Desfrute de uma refeição prática e deliciosa com esta receita de  panquecas de presunto e queijo. Ideal para um almoço rápido ou um jantar leve, estas panquecas são uma opção versátil e cheia de sabor para qualquer hora do dia.

 

Ingredientes:

Massa

  • 1 xícara e meia de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Sal a gosto (1 colher de sobremesa)

 

 

Recheio

  • Molho de tomate
  • Queijo mussarela
  • Presunto
  • Queijo ralado para polvilhar (opcional)

 

 

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Modo de Preparo:

  1. No liquidificador bata o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa, espalhando-a uniformemente.
  3. Cozinhe a panqueca em fogo médio até que as bordas comecem a dourar e vire para cozinhar do outro lado.
  4. Repita o processo até terminar toda a massa.

 

Montagem:

  1. Adicione fatias de queijo mussarela e presunto sobre a massa.
  2. Enrole as panquecas e acomode-as em uma assadeira
  3. Espalhe molho de tomate por cima.
  4. Polvilhe queijo ralado (opcional).
  5. Leve ao formo pré aquecido a 180° por 10 minutos ou até o queijo gratinar.

 

 

Dicas sobre a Receita:

  • Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate em rodelas, cebola picada ou orégano, para um toque extra de sabor.
  • Sirva as panquecas com uma salada verde fresca para uma refeição mais completa e equilibrada.

 

 

Curiosidade:

As panquecas são uma iguaria popular em muitas culturas ao redor do mundo e podem ser encontradas em diversas variações. Esta versão com presunto e queijo combina a suavidade da massa com o sabor salgado e derretido do queijo, criando uma combinação irresistível.

 

 

Com sua massa macia e recheio cremoso, esta receita de panquecas de presunto e queijo são uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer refeição. Experimente esta receita hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor incrível!

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