Receita de Panqueca Doce

receita de panqueca doce: várias panquecas com calda de mel

As panquecas são uma opção clássica e deliciosa para o café da manhã. Com sua textura fofinha e sabor suave, são perfeitas para serem servidas com mel, frutas frescas ou uma generosa porção de calda. Vamos aprender a fazer essa receita de panqueca doce de forma simples e rápida!

 

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher rasa de chá de fermento em pó
  • Pitada de Sal
  • 1 ovo
  • 3/4 de xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo
  • Manteiga, para untar a frigideira

 

 

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  2. Em outra tigela, bata levemente o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Mexa bem para combinar.
  3. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e mexa delicadamente até incorporar. A massa deve ficar um pouco grumosa; não misture demais.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
  5. Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente para formar cada panqueca.
  6. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que bolhas apareçam na superfície da panqueca e as bordas comecem a parecer firmes.
  7. Vire cuidadosamente a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada dos dois lados.
  8. Transfira as panquecas cozidas para um prato e repita o processo com o restante da massa.

 

Dicas:

  • Se desejar, adicione uma pitada de canela ou essência de baunilha à massa para um sabor extra.
  • Para manter as panquecas quentes enquanto cozinha o restante da massa, pré-aqueça o forno a 100°C e coloque as panquecas prontas em uma assadeira enquanto termina de cozinhar.

 

Com esta receita de panqueca doce, você pode preparar um café da manhã delicioso e caseiro em questão de minutos. Experimente fazer essas panquecas em sua próxima manhã de folga e comece o dia com uma refeição saborosa!

 

 

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