A macarronese com frango é uma opção deliciosa e completa para os dias de calor. Com uma mistura cremosa de macarrão, frango desfiado e legumes frescos, esta receita é perfeita para servir como prato principal em um almoço leve ou como acompanhamento em um churrasco.
Vamos aprender como preparar essa delícia?
Ingredientes:
- 500g de macarrão parafuso
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura grande ralada
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho e a ervilha.
- Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o molho sobre a mistura de macarrão e frango e misture bem até que todos os ingredientes estejam cobertos pelo molho.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Leve a macarronese à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem.
- Na hora de servir, salpique salsinha picada por cima para dar um toque de frescor.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas, uvas-passas, presunto picado ou queijo ralado.
- Sirva a macarronese com frango como prato único em um almoço leve ou como acompanhamento em um churrasco.
- Para uma versão mais saudável, substitua parte da maionese por iogurte natural ou maionese light.
Com esta receita simples e deliciosa de macarronese com frango, você vai surpreender toda a família com um prato cheio de sabor e frescor. Perfeito para os dias quentes de verão, esta macarronese é uma opção prática e versátil para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e se delicie com essa combinação irresistível!
