Hoje iremos aprender a fazer uma receita de prato que é um verdadeiro coringa na cozinha: o fricasse de frango! Com uma combinação de sabores suaves e textura cremosa, esta receita é ideal para qualquer ocasião, seja para um almoço rápido durante a semana ou para um jantar especial com a família.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha para acompanhar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos, até ficar bem temperado.
- Acrescente o milho e a ervilha escorridos, misturando bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o creme de leite, o requeijão cremoso e o leite, misturando até ficar homogêneo e cremoso.
- Transfira a mistura para um refratário untado.
- Cubra com queijo mussarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e sirva o fricassê de frango acompanhado de batata palha.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou páprica à mistura antes de levar ao forno.
- Você pode substituir o queijo mussarela por queijo prato, se preferir um sabor mais suave.
Com esta receita prática e saborosa de fricasse de frango, você terá um prato versátil e reconfortante que vai agradar a todos os paladares. Experimente prepará-lo em diferentes ocasiões e encante sua família com todo o sabor e carinho deste prato!
