Receita de Frango ao Forno Simples e Delicioso

receita de frango ao forno: frango assado douradinho com um ramo de alecrim em cima e fatias de limão ao lado.

A receita de frango ao forno é uma opção deliciosa para uma refeição reconfortante em qualquer dia da semana.

Vamos preparar um frango suculento e temperado, assado lentamente no forno para garantir máximo sabor e maciez.

Acompanhado de legumes assados, este prato é uma verdadeira tentação para toda a família!

 

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg) limpo
  • 4 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 batatas grandes, cortadas em rodelas
  • 2 cenouras grandes, cortadas em rodelas
  • 1 cebola grande, cortada em pedaços

 

 

Modo de Preparo:

Preparo do Frango

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma tigela pequena, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino, formando uma pasta.
  3. Com o frango limpo e sem pele, faça cortes na carne e espalhe a pasta de temperos por toda a superfície, massageando bem para que o tempero penetre na carne.
  4. Coloque o frango em uma assadeira grande.

 

Preparo dos Legumes

  1. Distribua as batatas, cenouras e cebolas ao redor do frango na assadeira.
  2. Regue os legumes com um fio de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

 

Assando

  1. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado por fora e cozido por dentro, e os legumes estejam macios, virando na metade do tempo para que assem por igual.

 

Finalização

  1. Retire o frango e os legumes do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  2. Fatie o frango e sirva acompanhado dos legumes assados.

 

 

Dicas:

  • Você pode adicionar outras ervas frescas, como tomilho ou alecrim, à pasta de temperos para um aroma extra.
  • Para um toque crocante, você pode regar o frango com um pouco de vinho branco durante o cozimento.
  • Experimente variar os legumes conforme sua preferência, adicionando abobrinha, batata-doce ou pimentões.

 

Prepare esta receita de frango ao forno para sua próxima refeição e desfrute de um prato suculento e cheio de sabor.

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