Receita de Broa de Fubá

Sabor da casa da Vovó! Perfeita com um cafézinho.

receita de broa de fubá: assadeira no forno com várias broas de fubá sendo assadas.

Procurando por uma receita que traga o delicioso sabor caseiro à sua mesa? Experimente esta receita clássica de broa de fubá!

Combinando a textura única do fubá com o sabor levemente adocicado, essa broa é perfeita para acompanhar um café fresquinho ou um chá quente.

 

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 30 ml de leite integral.
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga gelada
  • 1 gema para pincelar (opcional)

 

 

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e fubá.
  2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
  3. Adicione manteiga à mistura seca, mexendo até obter uma farofinha úmida.
  4. Acrescente o ovo e o leite aos poucos e vá misturando com a mão até formar uma massa homogênea que desgruda totalmente dos dedos.
  5. Faça bolinhas com a massa (torno de 40g) e de uma achatadinha para ficar em formato de broa. Vá colocando na assadeira untada.
  6. Pincele a gema por cima das broas o polvilhe um pouquinho de fubá.
  7. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que as broas estejam douradas e firmes ao toque.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

 

 

Dicas:

  • Para um toque extra de sabor, adicione erva-doce à massa.
  • Armazene as broas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.
  • Sirva as broas de fubá acompanhadas de manteiga, requeijão ou geleia, para uma experiência ainda mais saborosa.

 

Desfrute do sabor autêntico da broa de fubá com esta receita simples e deliciosa. Perfeita para qualquer momento do dia, essa broa vai conquistar todos os paladares com seu aroma irresistível e textura macia.

 

 

 

VEJA MAIS

Cadastre-se abaixo e receba as novidades diretamente no seu email:

Receita Certa @ 2024. Todos os Direitos Reservados.