Receita de Biscoito de Polvilho Assado Crocante

receita de biscoito de polvilho: cesta com muitos biscoitos de polvilho crocantes.

Experimente esta receita de biscoito de polvilho e encante seu paladar com uma explosão de sabor e crocância. Feitos com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café da tarde ou um lanche rápido.

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de Polvilho Azedo
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • ½ xícara (chá) de água
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • ½ ovo
  • 260ml de água

 

 

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela coloque o polvilho e o sal e reserve.
  2. Em uma panela adicione 1/2 xícara água e o óleo e deixe ferver.
  3. Despeje a água na mistura de polvilho para escaldar.
  4. Vá mexendo com a colher até esfriar um pouco e depois amasse com a mão até virar uma farofinha.
  5. Bata 1/2 ovo e coloque 2 colheres de sopa na mistura de polvilho.
  6. Misture bem e vá acrescentando a água (260ml) aos poucos. A massa irá ficar bem mole.
  7. Transfira a massa para um saquinho plástico ou saco de confeitar.
  8. Em uma assadeira forme os biscoitos em forma de círculo com a massa.
  9. Leve em forno pré-aquecido em 200° por 30 minutos.

 

 

Dicas:

  • Para biscoitos mais crocantes, deixe-os esfriarem completamente antes de consumir.
  • Experimente adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
  • Varie os formatos dos biscoitos para criar uma apresentação mais divertida.

 

Com esta receita simples e deliciosa, você terá biscoito de polvilho fresquinhos e irresistíveis sempre à mão. Aproveite e compartilhe com amigos e familiares essa verdadeira tentação culinária!

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