Massa de Crepe – Simples e Prática

Massa fininha e super versátil, essa é a massa de crepe que pode ser usada tanto com recheios doces como para salgados.

Ingredientes:

2 ovos
125 g de farinha de trigo
220 ml de leite
1 Colher de azeite de oliva
1 pitada de sal

 

Modo de Preparo:

Misture bem os ovos, o leite e o azeite.
Acrescente a farinha o sal até incorporar bem.
Passe a massa por uma peneira para ficar bem fina.
Em uma frigideira antiaderente untada levemente com um fio de óleo despeje um porção da massa de forma que ela fique bem fina. Doure dos 2 lados e retire.
Essa massa pode ser usada com recheios da sua preferência salgados ou doces.

 

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