Mandioca Frita Cremosa! Com uma textura macia por dentro e uma crosta crocante por fora, este petisco é uma verdadeira explosão de sabor. Com a adição da manteiga, cada mordida se torna ainda mais irresistível.
Siga esta receita simples e transforme sua experiência culinária em um verdadeiro festival de sabores!
Ingredientes:
- 500g de mandioca
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Reúna todos os ingredientes.
- Cozinhe a mandioca na panela de pressão até que fique bem macia.
- Retire os fiapos da mandioca, amasse-a grosseiramente e adicione a manteiga e o sal. Misture bem.
- Transfira o purê para uma forma untada com óleo e deixe-o esfriar.
- Leve o purê ao congelador e, quando começar a congelar, corte-o em quadradinhos, mantendo-os na forma.
- Retorne a forma ao congelador e deixe o purê de mandioca congelar completamente.
- Em uma panela, aqueça bastante óleo.
- Frite os pedaços de purê de mandioca congelados até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do óleo e escorra em papel toalha.
Com uma casquinha crocante por fora e uma textura macia e cremosa por dentro, a Mandioca Frita Cremosa é um verdadeiro deleite para os amantes de petiscos. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares e faça de cada momento uma celebração do sabor!
