O fricassê de frango simples é um prato cremoso e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar prático. Esta versão simples e rápida de preparar é ideal para quem busca uma refeição deliciosa sem complicações. Vamos aprender como fazer essa receita irresistível com nosso passo a passo.
Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picadinha
- 1 pote de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 180g de muçarela ralada
- Batata palha
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Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picadinha até ficar transparente.
- Adicione o peito de frango desfiado e misture bem.
- Tempere com sal a gosto.
- No liquidificador, bata o milho verde (sem a água), o requeijão e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura na panela com o frango e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Transfira o fricassê de frango para um refratário.
- Cubra com a muçarela ralada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
- Retire do forno e cubra com batata palha antes de servir.
Dicas sobre a receita:
- Você pode adicionar uma lata de ervilha ou azeitonas picadas para dar um toque extra ao fricassê.
- Utilize o caldo do cozimento do frango para dar mais sabor à receita.
Curiosidade:
O fricassê é uma técnica culinária de origem francesa, que consiste em cozinhar carne com um molho cremoso. Adaptado ao gosto brasileiro, o fricassê de frango se tornou um prato popular por sua praticidade e sabor.
O fricassê de frango simples é uma receita prática e deliciosa, perfeita para refeições do dia a dia. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo fácil, esse prato vai conquistar toda a família.
