Prepare-se para aprender uma receita incrivelmente simples e deliciosa: o bolo de liquidificador! Com apenas alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem na sua despensa, você poderá criar um bolo macio e saboroso que vai encantar a todos.
Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um docinho caseiro, mas o tempo está curto. Então, pegue seu liquidificador e vamos começar a preparar essa delícia que vai conquistar o paladar de todos!
Ingredientes:
Massa
2 ovos
1 xícara chá de suco de laranja
1 e 1/2 xícara chá de açúcar
1/2 xícara chá de óleo
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher sopa de fermento pra bolo
Calda
1 xícara chá de leite
2 colheres sopa de açúcar
3 colheres sopa de coco ralado
1 colher sopa de margarina
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Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o suco de laranja, o açúcar, o óleo e bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, e por último adicione o sal e o fermento, batendo somente para misturar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito ele saia limpo.
Calda
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o coco ralado e a margarina.
- Leve ao fogo baixo e mexa até que a margarina derreta e os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo já assado.
- Polvilhe coco ralado por cima
Dicas:
- Para um bolo mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa.
- Experimente substituir o suco de laranja por suco de limão para um sabor cítrico diferente.
- Se preferir, acrescente raspas de laranja à massa para intensificar o sabor.
Este bolo de liquidificador é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você terá um bolo macio e delicioso para compartilhar com quem ama.
