Bolo no Pote de Morango ūüćď

Ingredientes:

Massa Pão de Ló

6 ovos
1 x√≠cara (ch√°) de a√ß√ļcar
1 xícara (chá) de Leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 xícaras de nata
1/2 x√≠cara de a√ß√ļcar
1 caixa de morangos picados

 

Modo de Preparo:

Massa:

Em uma batedeira, bata os ovos at√© dobrarem de volume. Adicione o a√ß√ļcar e bata mais um pouco.

Diminua a velocidade da batedeira e adicione o Leite aos poucos.

Desligue e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno m√©dio-alto (200¬įC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou at√© que um palito saia limpo depois de espetado na massa.

Retire do forno e espere esfriar.

Recheio:

Misture a nata e o a√ß√ļcar numa tigela. Deixa na geladeira pra ficar bem fresquinho.

Montagem:

Depois que o bolo esfriar, desmonta ele em pedacinhos. Pega os potinhos e começa a montar: uma camada de bolo, uma de nata e um pouquinho de morango picado. Repete até acabar, fechando com uma camada bonita de nata e morango por cima.
Tampar e gelar: Fecha os potes e coloca na geladeira.

 

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