O bolo de milho de latinha é uma receita prática e deliciosa que utiliza ingredientes simples e acessíveis. Este bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, trazendo o sabor único do milho em uma textura macia e saborosa. Ideal para quem busca uma sobremesa rápida de preparar sem abrir mão do sabor.
O bolo de milho é uma receita popular em várias regiões do Brasil, especialmente durante as festas juninas. A versão de latinha é uma adaptação moderna que facilita o preparo e mantém o sabor tradicional.
Características do Bolo de Milho de Latinha:
- Feito com ingredientes que são medidos diretamente na lata, o que facilita e agiliza o preparo.
- O milho confere um sabor característico e delicioso ao bolo.
- A combinação de milho, óleo e leite resulta em uma massa úmida e macia.
- Pode ser servido simples ou com coberturas variadas, como leite condensado ou goiabada derretida.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de milho
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de milharina ou fubá
- 1 lata de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, coloque os ovos, o milho (sem a água da conserva), o açúcar, o óleo, a milharina (ou fubá), e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento e misture levemente com uma espátula ou colher.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com fubá e açúcar. Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dica sobre a Receita:
- Cobertura: Experimente cobrir o bolo com leite condensado ou goiabada derretida para um toque extra de sabor.
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