Bolo de Leite Ninho: Massa Fofinha que Derrete na Boca

O bolo de leite Ninho de liquidificador é uma sobremesa prática e saborosa, com uma massa fofa e uma cobertura cremosa.

uma fatia de bolo de leite ninho com cobertura em um prato rosa.

O bolo de leite Ninho é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para quem busca um doce fácil de fazer e com um sabor irresistível. Com uma massa fofa e uma cobertura cremosa, esse bolo é ideal para qualquer ocasião. Aprenda a fazer essa receita maravilhosa e surpreenda-se com o resultado.

 

Ingredientes:

Massa

  • 3 ovos
  • 135g de açúcar
  • 80ml de óleo
  • 120ml de leite
  • 45g de leite Ninho
  • 160g de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

 

 

Cobertura

  • 1 caixa de leite condensado
  • 30g de leite Ninho
  • 1 caixa de creme de leite

 

 

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Modo de Preparo:

Massa

  1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o leite Ninho. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
  3. Coloque o fermento e bata no pulsar apenas para misturar levemente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

 

Cobertura

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho e o creme de leite.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente.
  • Deixe esfriar um pouco antes de aplicar no bolo.
  • Com o bolo já frio e desenformado, espalhe a cobertura por toda a superfície.
  • Utilize uma espátula para deixar a cobertura uniforme.
  • Se desejar, polvilhe um pouco de leite Ninho por cima para decorar.

 

 

Dicas sobre a Receita de Bolo de Leite Ninho

  • Peneire a farinha de trigo e o açúcar para obter uma massa mais leve e fofinha.
  • Para um sabor extra, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
  • Decore o bolo com raspas de chocolate branco ou confeitos coloridos para dar um toque especial.

 

 

Curiosidade:

O leite Ninho, também conhecido como leite em pó, é um ingrediente versátil e muito utilizado em receitas de doces e sobremesas no Brasil. Seu sabor suave e cremoso enriquece diversas preparações, tornando-as ainda mais deliciosas.

 

O bolo de leite Ninho é uma receita prática, rápida e deliciosa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário.

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