Bolo de Laranja com Cobertura Simples

O bolo de laranja com cobertura é uma sobremesa fácil de fazer e incrivelmente saborosa.

bolo de laranja com cobertura branca de açúcar e laranjas ao redor.

O bolo de laranja com cobertura é uma delícia cítrica que combina a leveza da massa com uma cobertura doce e refrescante. Perfeito para o lanche da tarde ou um café da manhã especial, este bolo vai encantar todos os paladares. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um bolo delicioso em pouco tempo.

 

Curiosidade sobre a Receita

O bolo de laranja é uma receita popular em muitos países, conhecida por sua simplicidade e sabor refrescante. A adição da calda de laranja dá um toque extra de doçura e cítrico que realça ainda mais o sabor do bolo.

 

Então vamos a receita!

 

Ingredientes:

Massa

  • 200g de margarina em temperatura ambiente
  • 360g de açúcar
  • 4 ovos
  • 100g de amido de milho
  • Raspa de 1 laranja
  • 180ml de suco de laranja
  • 240g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Cobertura

  • 210g de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher de sopa de amido de milho
  • 50ml de suco de laranja
  • Raspas de laranja a gosto

 

 

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Modo de Preparo:

Massa

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
  • Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
  • Acrescente o amido de milho, as raspas de laranja e o suco de laranja, misturando até ficar homogêneo.
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo suavemente.
  • Por último, incorpore o fermento em pó, mexendo delicadamente.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Retire o bolo do forno e deixe esfriar.

 

Cobertura

  • Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o amido de milho.
  • Adicione o suco de laranja e mexa até formar uma calda lisa.
  • Acrescente as raspas de laranja e misture.

 

Montagem

  • Desenforme o bolo e espalhe a calda de laranja por cima, deixando escorrer pelas laterais.
  • Decore com mais raspas de laranja, se desejar.

 

Dicas:

  • Use suco de laranja fresco para um sabor mais natural e intenso.
  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.

 

Preparar um bolo de laranja com cobertura é uma maneira deliciosa de aproveitar os sabores cítricos em uma sobremesa simples e irresistível. Perfeito para qualquer ocasião, este bolo certamente será um sucesso entre seus amigos e familiares.

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