Prepare-se para uma receita de Bolo de Chocolate Tradicional! Este bolo é perfeito para os amantes de chocolate, com uma textura macia e um sabor delicioso.
Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar este bolo em pouco tempo.
Então, pegue sua forma de bolo e vamos começar a assar!
Receita de Bolo de Chocolate
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (pode ser leite vegetal para versão sem lactose)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno e prepare a forma
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro. - Prepare a massa
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de ingredientes secos. Mexa até ficar bem combinado.
Gradualmente, adicione a água fervente à massa, mexendo continuamente até que a massa fique lisa e homogênea. - Asse o bolo
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. - Resfrie e sirva
Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento.
Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
Dicas e Curiosidades:
- Cobertura de Chocolate: Você pode servir o bolo com uma generosa cobertura de ganache de chocolate ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
- Adição de Nozes: Para uma versão ainda mais interessante, adicione nozes picadas à massa antes de assar.
- Armazenamento Adequado: Armazene o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
Veja também:
