por Redação | 01/06/2024
O pudim de pão sem forno é uma opção prática e deliciosa para quem deseja preparar uma sobremesa irresistível sem precisar usar o forno.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, este pudim se torna uma escolha ideal para qualquer ocasião.
Vamos preparar juntas!
– 200g de açúcar – ½ xícara de água
– 4 ovos – 1 pão francês amanhecido – 1 caixa de leite condensado – 600ml de leite integral – 1 colher de sopa de amido de milho
1. Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado. 2. Com cuidado, adicione a água e mexa até obter uma calda homogênea. 3. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
1. Em uma tigela, quebre o pão francês em pedaços pequenos e adicione o leite integral. Deixe descansar por alguns minutos até que o pão esteja bem hidratado. 2. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o amido de milho e a mistura de pão com leite até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada. 4. Leve a forma ao fogão, numa panela com tampa em banho-maria, cobrindo a forma com papel alumínio. Cozinhe com a panela tampada em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
5. Deixe esfriar completamente antes de levar para geladeira por 2 horas. 6. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire sobre um prato.
– Certifique-se de que o pudim esteja bem firme antes de desenformar para evitar que desmorone. – Utilize uma panela grande o suficiente para que a forma de pudim fique bem acomodada e cozinhe de maneira uniforme. – Adicione uma pitada de canela ou essência de baunilha à mistura para dar um toque especial ao pudim.
Parabéns! Você criou um delicioso pudim de pão sem forno com ingredientes simples e muito amor.
Compartilhe a receita com seus amigos e familiares. Vamos espalhar essa delícia juntos!