Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, a torta simples de liquidificador é a escolha perfeita. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo que dispensa grandes habilidades culinárias, essa torta é ideal para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo para levar para o trabalho, essa receita vai conquistar todos os paladares.
A simplicidade é o segredo dessa torta. Em poucos minutos, você consegue preparar uma refeição completa e saborosa. E o melhor de tudo: você pode variar o recheio conforme suas preferências, tornando essa torta versátil e sempre surpreendente.
Vamos juntos descobrir como preparar essa deliciosa torta simples de liquidificador? Siga os passos e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
Recheio:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 gramas de carne moída
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de orégano
- 1 colher de café de colorau
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 xícara de chá de ervilhas
- Cheiro verde picado a gosto
Massa:
- 3 ovos
- 200ml de óleo
- 600ml de leite integral
- 1 colher de chá rasa de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada.
- Tempere com sal, pimenta do reino, orégano e colorau.
- Acrescente o tomate picado, o milho verde, as ervilhas e misture bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos e finalize com cheiro verde picado a gosto. Reserve.
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento químico e o queijo parmesão ralado, misturando delicadamente.
Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma assadeira média.
- Despeje metade da massa na assadeira.
- Coloque o recheio de carne moída por cima da massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Asse por cerca de 50 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Recomendações para servir
Sirva a torta simples de liquidificador quente ou morna, acompanhada de uma salada verde fresca. Ela também vai bem com um arroz branco ou um purê de batatas. Ideal para almoços em família, lanches da tarde ou até mesmo como prato principal em jantares informais.
Origem/História da Receita
A torta simples de liquidificador é uma variação moderna das tradicionais tortas salgadas. Originada nas cozinhas domésticas, essa receita ganhou popularidade devido à sua praticidade. O uso do liquidificador facilita o preparo da massa, permitindo que até mesmo cozinheiros de primeira viagem consigam fazer uma torta deliciosa.
Historicamente, as tortas salgadas eram preparadas para aproveitar sobras de alimentos e transformá-las em refeições nutritivas. Com o passar do tempo, as receitas foram se adaptando e ganhando novos ingredientes e técnicas. A torta simples de liquidificador é um exemplo dessa evolução, combinando a tradição com a modernidade.
Benefícios
A torta simples de liquidificador é uma refeição completa e balanceada. A carne moída fornece proteínas essenciais, enquanto os vegetais como tomate, milho e ervilhas adicionam fibras, vitaminas e minerais. A massa, feita com ovos e leite, contribui com nutrientes importantes como cálcio e proteínas. Além de ser deliciosa, é uma opção nutritiva para o dia a dia.
Informações Adicionais:
Nutricional: Aproximadamente 350 kcal por porção.
Acompanhamentos: Saladas frescas, arroz branco, purê de batatas.
Ocasião: Almoços em família, lanches da tarde, refeições rápidas.
Custo: Baixo.
Tempo: Cerca de 1 hora para preparar e assar.
Dicas úteis: Varie o recheio conforme sua preferência. Experimente com frango desfiado, legumes ou até mesmo atum. Para um toque especial, adicione uma camada de queijo ralado por cima antes de assar.
Curiosidades: A torta simples de liquidificador é uma receita coringa na culinária brasileira, sendo muito apreciada por sua versatilidade e praticidade.
Agora que você sabe como fazer uma deliciosa torta simples de liquidificador, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos. Vamos juntos fazer da cozinha um lugar de alegria e boas lembranças.
