A receita de torta salgada com pão de forma é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e versátil. Ideal para lanches, festas ou até mesmo um jantar leve, essa torta é feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Além disso, sua preparação não requer habilidades culinárias avançadas, tornando-a acessível até para os cozinheiros de primeira viagem.
Com camadas de pão de forma, recheio de frango e um toque crocante de batata palha, esta torta vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes:
Recheio de Frango
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picados
- 700g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 cenoura grande ralada
- 1 caixa de creme de leite
Montagem
- 16 fatias de pão de forma (sem a casca)
- 1 xícara de maionese
- Batata palha a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola picada até ficar transparente. Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.
- Acrescente o frango desfiado à panela e misture bem com a cebola e o alho.
- Adicione o molho de tomate e o milho verde e cenoura ralada ao frango. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos, até que todos os sabores estejam bem incorporados. Desligue o fogo e acrescente o creme de milho mexendo bem ( se necessário acerte o sal). Reserve
- Retire as cascas das fatias de pão de forma e reserve.
- Em um refratário, espalhe uma camada fina de maionese no fundo. Coloque uma camada de fatias de pão de forma.
- Espalhe uma camada do recheio de frango sobre o pão. Cubra com uma nova camada de pão de forma.
- Continue alternando camadas de pão de forma e recheio de frango, finalizando com uma camada de pão.
- Cubra toda a torta com uma camada generosa de maionese, garantindo que todas as partes estejam bem cobertas.
- Finalize com batata palha a gosto por cima da maionese, para dar um toque crocante à torta.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que ela fique bem firme e os sabores se intensifiquem.
Recomendações para Servir
A torta salgada com pão de forma é melhor servida fria ou em temperatura ambiente, ideal para acompanhar uma salada verde ou ser servida como prato principal em festas e eventos. É uma excelente opção para piqueniques e encontros, pois é fácil de transportar e serve bem uma grande quantidade de pessoas.
Origem/História da Receita
A receita de torta salgada com pão de forma tem suas raízes nas receitas tradicionais de tortas e sanduíches. Criada para ser uma alternativa mais rápida e fácil às tortas que utilizam massas tradicionais, esta versão com pão de forma se popularizou pela sua praticidade e sabor.
É uma receita muito comum em festas de aniversário e reuniões familiares no Brasil, adaptada com diferentes recheios e ingredientes conforme a preferência de cada família.
Benefícios
Esta receita de torta salgada com pão de forma é rica em proteínas, graças ao frango, e proporciona uma boa quantidade de fibras devido ao milho. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada para diferentes necessidades dietéticas, como versões mais leves com maionese light ou até mesmo uma versão vegetariana substituindo o frango por legumes variados.
Informações Adicionais
- Informação Nutricional: Aproximadamente 250 calorias por porção.
- Acompanhamentos: Saladas frescas, suco natural ou refrigerante.
- Ocasião: Lanches, festas de aniversário, jantares leves.
- Custo: Baixo.
- Tempo de Preparo: Cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de geladeira.
- Dicas Úteis: Para variar o recheio, você pode adicionar azeitonas picadas, ervilhas, cenoura ralada ou até mesmo trocar o frango por atum ou carne moída.
- Curiosidades: A torta salgada de pão de forma é uma tradição em festas infantis no Brasil, onde muitas vezes é decorada de maneira colorida e criativa para atrair a atenção das crianças.
Fazer uma receita de torta salgada com pão de forma é uma maneira prática e deliciosa de preparar uma refeição versátil que agrada a todos. Experimente esta receita em sua próxima reunião e surpreenda seus convidados com o sabor e a simplicidade dessa torta.
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