Receita de Pão 100% Integral

Aprenda a fazer um delicioso pão totalmente integral em casa, perfeito para uma alimentação saudável e cheia de sabor. Confira esta receita fácil e nutritiva agora!

pão 100% integral em uma assadeira

Se você busca uma opção saudável e saborosa para o seu café da manhã ou lanche, esta receita de pão 100% integral é ideal. Feito com ingredientes naturais e cheio de fibras, este pão é perfeito para quem valoriza uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de saborear um pão fresquinho e caseiro.

Vamos mostrar passo a passo como preparar este pão que vai conquistar o seu paladar e contribuir para a sua saúde.

 

 

Ingredientes

  • 1kg de farinha de trigo integral
  • 400ml de água morna
  • 10g de fermento biológico seco
  • 2 ovos
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 4 colheres de sopa rasa de açúcar mascavo
  • 4 colheres de café de sal

 

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, dissolva o fermento na água morna e adicione o açúcar mascavo. Deixe descansar por 5 minutos até ativar.
  2. Adicione os ovos levemente batidos e o azeite de oliva à mistura de fermento.
  3. Em outra tigela, misture a farinha integral com o sal.
  4. Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de fermento e ovos, mexendo até formar uma massa pegajosa.
  5. Sovar a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  6. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  7. Após o crescimento da massa, divida-a em duas partes e modele em formato de pães.
  8. Coloque os pães em formas untadas e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
  9. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  10. Leve os pães ao forno preaquecido por 30-35 minutos, ou até que fiquem dourados.
  11. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.

 

Recomendações para Servir

Este pão 100% integral combina perfeitamente com queijos frescos, geleias caseiras ou até mesmo apenas com um fio de azeite. Sirva no café da manhã ou lanche da tarde para uma refeição completa e nutritiva.

 

Origem/História da Receita

O pão 100% integral tem suas raízes na busca por uma alimentação mais nutritiva e completa. Feito exclusivamente com farinha de trigo integral, este tipo de pão ganhou popularidade por oferecer mais fibras, vitaminas e minerais em comparação com o pão branco tradicional. Esta receita adapta-se perfeitamente aos tempos modernos, onde a saúde e o bem-estar são prioridades para muitas pessoas.

Origem/História da Receita - Pão 100% integral

Benefícios

  • Rica fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais.
  • Ajuda na digestão e promove uma sensação de saciedade por mais tempo.
  • Contribui para a saúde cardiovascular e controle do peso.

 

Informações Adicionais

Este pão é ideal para quem busca uma opção saudável e caseira, livre de aditivos e conservantes. É econômico e fácil de fazer, sendo uma excelente alternativa ao pão branco tradicional. Experimente variar adicionando sementes de chia, linhaça ou aveia à massa para um toque extra de nutrição.

 

Agora que você conhece todos os segredos para fazer um delicioso pão 100% integral em casa, não perca tempo e experimente esta receita incrível. Transforme seus lanches e refeições com um pão que une sabor, saúde e praticidade. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos deliciosos à mesa. Aproveite!

 

 

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