Se você está procurando a receita de guacamole perfeita para impressionar seus amigos e familiares, chegou ao lugar certo. Nosso guacamole é uma explosão de sabores, combinando ingredientes frescos e saudáveis.
Siga o passo a passo e prepare-se para saborear o melhor guacamole que você já experimentou!
Ingredientes:
- 3 abacates maduros, amassados
- 1 tomate maduro, sem sementes e picado
- 1/4 de cebola roxa, finamente picada
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 dente de alho, amassado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pimenta jalapeño sem sementes e finamente picada (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare os Abacates: Corte os abacates ao meio, remova os caroços e, com uma colher, retire a polpa colocando-a em uma tigela média. Amasse os abacates com um garfo até atingir a consistência desejada, seja ela mais lisa ou com pedaços.
- Adicione os Temperos: Incorpore o suco de limão e o alho amassado aos abacates amassados. Mexa bem. O suco de limão não apenas adiciona sabor, mas também ajuda a manter a cor vibrante.
- Misture os Demais Ingredientes: Adicione o tomate picado, a cebola roxa, o coentro e a pimenta jalapeño (se estiver usando). Misture tudo delicadamente para combinar.
- Tempere: Prove e, se necessário, ajuste o tempero com sal e pimenta. Se gostar de um sabor mais intenso, pode acrescentar mais suco de limão ou coentro.
- Sirva Imediatamente: O guacamole é melhor apreciado fresco, por isso, sirva imediatamente após o preparo. Acompanhe com tortilhas de milho, vegetais cortados ou use como complemento em pratos mexicanos.
Dica:
Para conservar o guacamole e evitar que escureça, guarde o caroço do abacate no centro da tigela com o guacamole e cubra com filme plástico, pressionando-o diretamente sobre a superfície do guacamole antes de refrigerar.
Então, agora você esta pronto para impressionar com a melhor receita de guacamole? Pegue seus abacates e comece agora mesmo!
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