Receita de Camarão na Moranga

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A receita de camarão na moranga é um prato sofisticado e delicioso, perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender a família em um almoço ou jantar diferente.

Essa receita une a cremosidade do camarão com o sabor único da moranga, resultando em uma variedades de sabores que vai encantar seu paladar.

Se você quer aprender a preparar essa delícia em casa, siga nosso passo-a-passo e conquiste elogios de todos!

 

Ingredientes:

  • 1 moranga média
  • 500g de camarão limpo e sem casca
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de requeijão cremoso
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva para refogar

 

 

Modo de Preparo:

  1. Prepare a Moranga: Corte uma tampa da moranga e retire as sementes e as fibras internas com o auxílio de uma colher. Coloque a moranga em uma assadeira e leve para o forno pré-aquecido a 200°. Deixe por por 30 minutos. Retire e reserve.
  2. Refogue os Ingredientes: Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados. Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
  3. Adicione o Camarão: Acrescente o camarão à panela e refogue até que estejam rosados e cozidos por completo.
  4. Monte o Recheio: Misture o creme de leite e o requeijão cremoso ao refogado de camarão. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até obter um molho cremoso.
  5. Assemble o Prato: Coloque o recheio de camarão dentro da moranga reservada. Cubra com a tampa da moranga.
  6. Asse: Leve a moranga recheada ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minuto ou até que e o recheio esteja borbulhante.
  7. Sirva: Retire do forno e sirva o camarão na moranga ainda quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.

 

Dicas e Curiosidades:

  • Escolha da Moranga: Opte por morangas maduras, firmes e sem machucados para garantir o sucesso da receita.
  • Variação de Ingredientes: Você pode adicionar outros frutos do mar, como vieiras ou lagostins, para uma versão ainda mais sofisticada.
  • Congelamento: Se sobrar recheio, você pode congelá-lo para preparar outra vez ou utilizá-lo em outras receitas, como recheio de tortas ou risotos.

 

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