Pão de Queijo de Tapioca: Asse no Forno ou na AirFlyer

Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo de tapioca com esta receita simples e rápida. Uma opção sem glúten que vai agradar a todos!

pão de queijo de tapioca

O pão de queijo é uma das delícias mais queridas da culinária brasileira. Com sua casquinha crocante e interior macio e cheio de sabor, é difícil resistir a essa iguaria. Hoje, vamos inovar e trazer uma versão diferenciada: o pão de queijo de tapioca. Essa receita é perfeita para quem busca uma alternativa sem glúten, mantendo todo o sabor e textura que amamos no pão de queijo tradicional.

Preparar o pão de queijo de tapioca é extremamente simples e rápido. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você vai poder desfrutar dessa delícia em pouco tempo. Além disso, a tapioca traz uma leveza e uma textura única, que combina perfeitamente com o queijo, resultando em um pão de queijo irresistível.

Vamos aprender como fazer essa receita que vai transformar seus lanches e cafés da manhã. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo detalhado, você vai se surpreender com o resultado final. Prepare-se para se apaixonar por essa versão inovadora do clássico pão de queijo!

 

 

 

 

Ingredientes

Para preparar um delicioso pão de queijo de tapioca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 300g de tapioca hidratada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 150g de queijo ralado (pode ser queijo minas, parmesão ou meia cura)
  • 100g de creme de leite

 

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a tapioca hidratada com o sal.
  2. Acrescente o queijo ralado e o creme de leite.
  3. Misture bem até formar uma massa homogênea. A massa deve ficar consistente e fácil de modelar.
  4. Com as mãos untadas com um pouquinho de óleo, modele pequenas bolinhas de massa.
  5. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para que não grudem ao assar.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  7. Asse os pãezinhos por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
  8. Se estiver usando a airflyer pré-aqueça a 180° e asse de 10 a 15 minutos.
  9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

 

Validade

O pão de queijo de tapioca pode ser armazenado em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 2 dias. Para prolongar a validade, guarde na geladeira por até 5 dias e reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

 

Recomendações para servir

Sirva o pão de queijo de tapioca ainda quente, acompanhado de um café fresco ou chá. Eles são perfeitos para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como aperitivo em reuniões e festas.

 

Origem/História da Receita

O pão de queijo é uma receita tradicional brasileira, originária de Minas Gerais. A versão com tapioca, no entanto, é uma adaptação moderna que visa atender à demanda crescente por receitas sem glúten.

A tapioca, derivada da mandioca, é um ingrediente amplamente utilizado na culinária brasileira, especialmente no Norte e Nordeste. O pão de queijo de tapioca combina o melhor desses dois mundos: a tradição mineira do pão de queijo com a versatilidade da tapioca.

 

Origem/História da Receita - pão de queijo de tapioca

 

Benefícios

O pão de queijo de tapioca é uma excelente opção para quem busca uma alimentação sem glúten. A tapioca é rica em carboidratos e oferece uma boa fonte de energia. Além disso, a combinação de tapioca com queijo fornece proteínas e cálcio, essenciais para a saúde óssea.

 

Informações Adicionais

Nutricional: Cada porção de pão de queijo de tapioca contém aproximadamente 120 calorias, dependendo do tamanho das bolinhas e do tipo de queijo utilizado.

Acompanhamentos: Sirva com geleias, requeijão, ou manteiga para uma combinação perfeita.

Ocasião: Ideal para café da manhã, lanche da tarde, festas e reuniões.

Custo: Receita de baixo custo, utilizando ingredientes simples e acessíveis.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de assar.

Dicas Úteis: Para variar o sabor, experimente adicionar ervas finas, como orégano ou manjericão, à massa. Outra opção é rechear as bolinhas com pedaços de queijo ou presunto.

 

O pão de queijo de tapioca é uma receita versátil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor e a textura dessa versão sem glúten do clássico pão de queijo.

 

 

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